中国三大天然药库之一通化市

龚乾涛

通化市(别名北国山城)，是吉林省下辖地级市，位于吉林省南部，东接白山市，西与辽宁省的本溪、抚顺、丹东等市相邻，南与朝鲜民主主义人民共和国的慈江道隔鸭绿江相望，北连辽源市、吉林市。全市三分之二以上面积为山区，属长白山系，属北温带大陆性季风气候。 @知乎旅行 @知乎旅游 @盐选成长计划 @知乎城市 @知乎人文




全市总面积1.56万平方公里，下辖东昌区、二道江区两个区，通化县、柳河县、辉南县三个县，代管集安市、梅河口市两个县级市，根据第七次人口普查结果，截至2020年11月1日，通化市常住人口1302778人。 @知乎美食 @知乎时尚 @知乎好物 100 @知乎




通化市享有“中国医药城”“中国葡萄酒城”“中国钢铁城”的美誉，医药、食品、旅游是其三大支柱产业。通化民营经济发展活跃，民营经济占GDP的比重达到58%。通化地处长白山区和鸭绿江开发带，旅游资源丰富，有龙湾火山群、五女峰等奇特的自然景观。通化市药物资源，有植物药、动物药和矿物药，是“中国三大天然药库”之一。通化河流有千余条，分归鸭绿江、松花江水系。通化已经发现矿产资源82种，探明储量46种，列入省储备表的32种。




2021年5月，在2021城市商业魅力排行榜中，通化获评为五线城市。2021年，通化1-4季度地区生产总值为567.90亿元。
历史沿革
远古时代(约2-4万年前)，通化地域已有人类生存。通化县大安镇旧石器时代洞穴遗址，发现大量的古生物化石、骨器，如尖状器、刮削器等遗物和人类用火遗迹，均证明这里是旧石器时代人类生活居住的遗址。


山城夜色
新石器时代(约5-6千年前)早在6000多年前，通化市浑江两岸已有新石器时代的古人类，在渔猎稼穑[sè]，繁衍生息。随着历史的发展，通化地方的古人类经过长期相互影响，逐渐形成了华夏、肃慎、貊三大语族先世居住的地方。


大安镇
西周初，通化为肃慎之南界，宣王时，在“肃慎、燕、毫吾北土”的“北土”境内封韩侯，主领当地貊[mò]民族。通化为韩侯领地。韩侯失国后，被商朝王族箕子建立的“箕子朝鲜”所统治的侯国并入，箕子侯国为周王朝册封的诸侯国，通化为周的领地。
东周(公元前770-前256年)时，通化为燕国辽东郡属地，座落在二道江区“北面是悬崖峭壁,下临浑江，东为桦树河渡口，南是桦树河，西是龙山山脉，面积约5万平方米的桦树河口古城遗址”。据考古专家依据出土文物测定，系战国至两汉时期的建筑。以王八脖子遗址为代表的青铜文化，反映了这一时期通化地域的文化风貌。
秦(前221-前206年)初，通化属辽东郡，秦统一中国后，燕人卫满亡命长白山以西，广收燕、齐、赵国躲避战乱的流民，建立“卫氏朝鲜”，通化属其辖境。
武帝元封三年(前108年)，在辽东地区设玄菟郡，统高句丽、上殷台、西盖马三县。通化为幽州刺史部玄菟郡上殷台县。今通化市江北治安山城古遗址和通化县的赤板松古城遗址，皆为这一时期的重要历史遗存。
汉元帝建昭二年(前37年)，扶余贵族朱蒙(邹牟)率卒攻占玄菟郡高句丽县，更国号为高句丽。初期都城为纥升骨城(今辽宁省桓仁五女山城)。元始三年(3年)，迁都国内，筑尉那岩城。浑江流域是高句丽民族及其早期文化的核心发祥地。


桓仁五女山
东汉光武帝建武八年(32年)，高句丽遣使奉献，要求臣属玄菟郡，是汉王朝郡国，通化为其控制之地。灵帝中平六年(189年)，辽东太守公孙康自立为辽东侯，领辽东、玄菟等五郡。献帝建安十四年(209年)，公孙康击高句丽，破其城，通化为公孙氏政权控制之地。
三国时期，魏文帝黄初元年(220年)，公孙康臣服于魏，历三世约50年，通化为其辖地。魏明帝景初二年(238年)，司马懿率兵斩公孙渊，通化遂入魏之版图。魏齐王正始五年(244年)，因高句丽数次骚乱，叛服无常，幽州刺史母丘俭率步骑军万人征讨。大战于梁口(今通化县江口村)，母丘俭陷丸都山城，并刻石碑留念。现石碑存辽宁省博物馆，自此通化复魏之管辖。


通化县江口村
晋武帝泰始十年(274年)，置平州辖辽东、玄菟、带方诸郡,通化仍属玄菟郡。
永嘉之乱后，北方先后出现少数民族割据的地方政权，通化曾为前燕、后燕之地域。座落柳河县境内的罗通山城，据考古专家依据出土文物推测，大约于此时期建筑。东晋之后，高句丽臣属中原各王朝。集安禹山墓区3319号墓出土的一批文物是这一时期的例证。
北魏始光四年(425年)，高句丽迁都平壤。此时居住在长白山北部的肃慎族逐渐强大，建立勿吉国。通化地区北部为勿吉属地，南部为高句丽属地。隋朝，通化隶属关系不变。
唐贞观十八年(644年)，太宗以讨弑逆、拯汉民、复旧疆、防后忧为由，诏谕天下伐高句丽。公元668年，总章元年灭高句丽政权。唐于辽东故地及高句丽日壤设安东都护府，通化为河北道安东都护府哥勿州都督府管辖。光天二年(713年)，唐册封大祚荣为渤海郡王，自此更名为渤海国。通化属渤海国西京鸭绿府正州，正州治所即今通化市境内。
契丹天显元年(926年)，契丹灭渤海，更名东丹国，通化属之。
辽开泰六年(1017年)，通化为东京道辽阳府正州所辖。
金时，金太祖灭辽，通化属金之东京路婆速府管辖。
金天兴三年(1234年)，蒙古军陷金，东北全境为之管辖。通化属沈阳路。
元中统二年(1261年)，于辽东设“总管高丽、女真、汉军万户府”通化属之。通化县大都岭镇出土了元朝左卫阿速亲军千户所印。至元二十四年(1287年)，置辽阳行省，通化属辽阳行省辽阳路婆娑府。
明永乐七年(1409年)，又增设奴尔干都司，下设卫、所，此时女真人不断南徒，通化为女真人主要集居地区，通化属奴尔干都司建州卫。万历四十四年(1616年)，建州卫都佥[qiān]事努尔哈赤称汗，建立金(后金)政权，以赫图阿拉(今辽宁省新宾县老城)为都，通化地区为清王朝入关前的重要基地。
清顺之三年(1646年)，清定都北京，在东北前后设置盛京、吉林、黑龙江将军，统帅官兵分地管辖，镇守边陲。顺治十四年(1657年)，置奉天府，通化为奉天府管辖。光绪三年(1877年)通化市设治，始称“通化”。光绪三十四年(1908年)，析置临江县、长白县、辑安县、柳河县。


民国二年(1913年)，划归奉天东边道。民国二十年(1931年)，为伪通化省省会。民国二十六年(1937年)，属通化省。民国三十一年(1942年)，析通化县通化街置通化市，属通化省。民国三十四年(1945年)，为伪满洲国首都。民国三十七年(1948年)，市、县分治，属安东省。
1949年，属辽东省。
1954年，设通化专区，专署驻通化市。原辽东省所属通化(驻通化市)、柳河、海龙、辉南(驻朝阳镇)、靖宇、抚松、长白、临江、辑安等9县划归通化专区。


1956年，原由省直辖的东丰县划归通化专区。辖10县。1958年原由省直辖的通化市划归通化专署领导。将东丰县划归四平专区。撤销长白县，设立长白朝鲜族自治县。海龙县迁驻梅河口镇。通化专区辖1市、8县、1自治县。
1960年，撤销通化县，并入通化市;撤销临江县，改设浑江市(驻八道江镇)。通化专区辖2市、6县、1自治县。
1962年，恢复通化县(驻通化市)。通化专区辖2市、7县、1自治县。
1965年，辑安县改名为集安县(驻集安镇)。


1970年，通化专区改称通化地区，地区驻通化市。辖通化、浑江(驻八道江镇)2市及通化(驻通化市)、抚松、柳河、海龙(驻梅河口镇)、辉南(驻朝阳镇)、集安、靖宇等7县和长白朝鲜族自治县。
1971年，通化县迁驻快大茂镇。通化地区辖2市、7县、1自治县。
1985年，撤销通化地区，实行市管县体制。通化市升格为地级市，并将通化地区的通化、集安2县划归通化市管辖。浑江市升格为地级市，并将通化地区的抚松、靖宇2县和长白朝鲜族自治县划归浑江市管辖。撤销海龙县，设立梅河口市(地级)，以原海龙县的行政区域为梅河口市的行政区域，并将通化地区的辉南、柳河2县划归梅河口市管辖。


1985年，梅河口市改为县级市，将辉南、柳河2县划归通化市管辖。
1986年9月8日，设立通化市东昌区、二道江区。
1988年3月16日，撤销集安县.设立集安市(县级)。以原集安县的行政区域为集安市的行政区域。1988年4月4日，县级集安市归通化市代管。
地理环境
位置境域
通化市位于吉林省南部，地处东经125°10'--126°44'，北纬40°52'--43°03'之间。东接白山市，西邻辽宁省的抚顺市、本溪市、丹东市，北连辽源市、吉林市，南与朝鲜民主主义人民共和国隔江相望。南北长228公里，东西宽108公里。全境幅员面积1.56万平方公里。


朝鲜
地形地貌
通化市三分之二以上面积为山区，属长白山系。南部是鸭绿江与浑江之间的老岭山区，中部是浑江与辉发河之间的龙岗山脉。北部为低山丘陵区，是山地和平原的过渡地带。地势由南向北沉降，形成南高北低的地势地貌。海拔最高为老岭山脉东秃顶子1589米，最低海拔为集安市凉水朝鲜族乡杨木林村108米。


长白山


浑江
气候
通化市属中温带湿润气候区，年平均气温5.5°℃，一月份平均气温最低，常年平均在零下14°C左右，极端最低气温达-33°℃;七月份平均气温最高，在22℃左右，极端最高气温36℃。通化的多年平均降水量有870毫米，主要集中在夏季，6-8月三个月的降水量占年总降水量的60%以上。年日照时数有2200小时。
水文
通化市境内有河流千余条，分归鸭绿江、松花江水系。最大河流有鸭绿江、浑江、辉发河。中朝界河鸭绿江流经通化市至辽宁省丹东市入黄海，境内流长203.5公里，流域面积3.2万平方公里。浑江流经白山、通化、桓仁、集安汇入鸭绿江，流域面积4371平方公里。辉发河系属松花江水系主要支流，沿龙岗山脉东北流向，经柳河、梅河口、辉南、桦甸入第二松花江。


辉发河


桦甸
自然资源
水资源


美丽的通化
通化市浅层地下水天然来源是以大气候降水为主，其补给量与降水量与降雨季节等因素有密切联系，浅层地下水天然补给量为9.473亿立方米。地下水平均埋深2.56米至3.42米。平均水温7.8°C至91℃。地下水成份，以基岩裂隙水为主，由于沟谷深且地下水循环交替强烈，多以泉及河川基流的形式涌淤地面，水质成份较好，矿化度一般都低于1毫克/升，属淡水型。
矿产资源
通化市已发现矿产地747处，发现矿产种类82种，有170处查明资源储量。其中能源矿产有煤、油页岩、铀、钍[tǔ];金属矿产有铁、铬、铜、铅、锌、镍[niè]、钴、钼[mù]、铂、钯、金、银、镝、镉、硒[xī]、碲[dì]、镁、镓[jiā]、铊;非金属矿产有石墨、硫铁、硼、水晶(压电水晶、熔炼水晶)、滑石、石棉、云母、长石、石榴子石、透辉岩、蛭石、重晶石、方解石、菱镁石、萤石、电气石、石灰岩(水泥用灰岩、熔剂用灰岩、饰面用灰岩)、白云岩、石英岩、石英砂岩、硅藻土、页岩、高岭土、陶瓷土、耐火粘土、伊利石粘土、膨润土、其他粘土(砖瓦用粘土、水泥配料粘土)、橄榄石、蛇纹岩、玄武岩、辉绿岩、安山岩、麦饭石、花岗岩、凝灰岩、安绿石、金刚石、含钾岩石、磷、刚玉、泥灰岩、冰洲石、浮石、红柱石、矽线石。
植物资源
通化市属长白山植物区系，种类繁多，高等植物1500余种，低等植物800余种。按用途可分为材用植物、药用植物、食用植物，饮料植物、香料植物、观赏植物等;其中乔木有长白落叶松、鱼鳞松、油松、赤松、樟子松、杉松、臭松、红皮杉、紫杉、榆、柞、柳、桦、椴[duàn]、枫、杨、桑、核桃、黄菠萝、色木槭、刺槐、刺楸、花楸、水曲柳等58种;药用植物有人参、天麻、党参、黄芪、五味子、细辛、剌五加、龙胆草、平贝母、木通、天南星、防风、柴胡、益母草、木贼、苍龙等500余种。其产量较高，所制中成药享有很高声誉，不仅供国内需要而且还有出口。境内开发药物资源的潜力很大;境内山珍资源丰富，分布广、贮量大。有薇菜、蕨菜、猴腿、龙牙葱木、大叶芹、枪头菜、四叶菜、柳蒿、山姜、黄花菜、荠荠菜、小根菜等。果实类有山里红、山丁子、山梨、山葡萄、猕猴桃、越桔、核桃、榛子、松籽等。食用真菌类有元蘑、榆黄蘑、榛蘑、猴头蘑、青蘑、松树伞蘑、木耳等。


























动物资源
通化市境内野生经济动物，有鱼类、两栖类、鸟类、爬行类、兽类。有猫科、鹿科、猪科、雉科、鸭科、松鸡科、鸠鸽科、蜜蜂科等22科36种。按地域分针阔叶混交林动物群、阔地杂木林动物群、河谷草甸动物群和农田、居民点动物群;针阔叶混交林动物群存兽类有野猪、狍子、松鼠、紫貂、白鼬等。鸟类常见的有:大山雀、榛鸡、灰椋鸟、柳莺、黑琴鸡等。爬行类有腹蛇、黄背蛇等;阔叶杂木林动物群内兽类有花鼠、林姬鼠、狗獾、狐狸、貉子、狼、东北兔等。鸟类有红尾伯劳、冕柳莺、黑尾蜡咀雀、雉鸡、斑翅山鹑、鹌[yā]鹑、毛腿沙鸡等。爬行类有团花锦蛇、白条绵蛇、棕黄锦蛇、极北奎等。昆虫类，主要有山蜂、柞蚕等。










旅游
通化列为国家重点文化保护单位的有集安市的“洞沟古墓群”和“丸都山城”，省级重点文物保护单位有集安市内的“国内城”、“霸王朝山城”和“长川壁画墓”等。“洞沟古墓群”有高句丽古墓1万多座，最大的“将军坟”被称为“东方金字塔”。高句丽遗址已被联合国教科文组织列为世界文化遗产。
靖宇陵园


罗通山城




金厂滑雪场


鸭绿江国境旅游区




龙湾自然保护区




云峰湖




集安洞沟古墓群




万发拨子遗址




五女峰国家级森林公园




千叶湖滑雪场


三角龙湾




千叶湖




玉皇山公园




辉南龙湾国家级森林公园




高句丽王城




辉发古城




古墓壁画




文化
地方特产
通化葡萄酒


鸭绿江咸鸭蛋


梅河大米


集安五味子


集安贡米


集安板栗


大泉源酒


柳河烟叶


食在通化——通化十大特色小吃盘点！！
笔者为知友整理了通化十大特色小吃盘点，它们是鸡汤豆腐串、黄米打糕、锅包肉、朝鲜冷面、高丽火盆、朝鲜族烤牛肉、明火烧烤、通化炒冷面、东北熏酱菜、集安鸭绿江咸鸭蛋，帮知友了解吉林通化有什么小吃的详细信息，供参考选择。
鸡汤豆腐串
鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是鸡骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。在吉林干豆腐有一个特色吃法，是长春传统的街头小吃，就是鸡汤豆腐串，采用鸡汤，干豆腐，等特殊独特秘方制成，具有"风味独特，百吃不腻"等特点，里面整齐的摆满了竹签串好的干豆腐串，色泽微黄，烟熏的部分飘散着焦香，表面涂抹了香油，色泽油亮金黄。


黄米打糕
黄米打糕是吉林通化特色美食、著名的风味小吃，是融合了东北民间小吃和朝鲜族小吃的特点而成。黄米打糕是将蒸熟的黄米放到槽子里用木槌捶打制成，故名“黄米打糕”，食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，口感筋道，香甜美味。黄米富含多种营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效，适宜于体弱多病，面生疔疮者食用;适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用。


锅包肉
原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。西安事变以前，东三省归属张氏家族管辖，很多道台府里的菜，都属于禁菜、私菜。辽宁人对锅包肉进行了改造，最后一步改用番茄酱或者番茄沙司，外观像极了哈尔滨的“樱桃肉”，减少了锅包肉原有的香酥金黄。


朝鲜冷面
朝鲜冷面，是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡萝卜等材料制作的食物，其中尤以荞麦面冷面为著称，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。朝鲜冷面一般是用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、苹果条、梨条等制作，面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口，十分适合在夏天食用。


高丽火盆
高丽火盆是吉林省通化市一带的特色美食，源自朝鲜的旧称高丽，因其制作和食用过程中都要在火盆上进行，故被称为高丽火盆。高丽火盆做法简单，把火盆里的火生好，同时把食材都炒一炒，少放些调料，在平盘底铺几块肥肉，再把豆腐铺在上面，然后把炒好的食材都放到上面，最后把平盘放在火盆上即可。吃高丽火盆是围坐在一起分享美食，边吃边聊，非常惬意有趣的，而且很多不同口味，比如猪肉口味、羊肉口味、鸡肉口味、狗肉口味等,食材也很丰富，应季的都可以放进去。


朝鲜族烤牛肉
朝鲜族烤牛肉在通化十分风行，它吸收了韩式烧烤的精华又结合鲁菜优点，是一种中韩合璧具有色香俱全的民族地方名吃。朝鲜族烤牛肉在烤之前要将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香菜末、大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放于桌心，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧烤，蘸调料后食用，外边烤制得焦焦的，里面却还是很嫩。朝鲜族烤牛肉最经典的就是配上辣白菜，烤着辣白菜一起吃，别有一番滋味。


明火烧烤
明火烧烤是很有特色的自助式小吃烧烤，在通化很常见。明火烧烤将炭火放入立式火炉内罩上一个铁丝网，就可以开始烧烤了，一般通化人都会烤制的食物有牛、羊肉，板筋、鸡翅、鱼、土豆片等，直接在火上烧烤，然后放上芝麻酱、孜然、辣椒面、白糖、盐、味精等辅料，很有朝鲜族的特色风味。明火烧烤火力较集中，烤制时要勤翻动，使之受热均匀，还要掌握好火的距离，保证内外成熟一致，这样烤出来的食材才会更加美味。


通化炒冷面
冷面是具有东北风味的美食，在通化，炒冷面要比烤冷面更受欢迎，炒冷面是通化十大小吃之一。炒冷面要先将冷面顺着纹路撕成条，然后再切成小块，鸡蛋打入碗中，火腿肠切成片，切葱花和香菜段，先炒鸡蛋再炒冷面，加入配料和调料翻炒均匀，出锅前加入葱花和香菜。炒冷面比烤冷面多了一些甜辣的口感，吃起来味道没有那么强烈，甜辣的味道非常开胃，吃腻了烧烤味的烤冷面可以试试炒冷面换换口味。


东北熏酱菜
熏酱菜是通化市一绝，是具有东北特色的传统小吃。东北熏酱菜采用先卤后熏的方式制作，卤是入味的过程，将食材放入卤汁中煮制充分入味;熏是着色的过程，取烟熏的味道，主要靠糖和茶叶经过高温焦化后给食材上色，这样制作而成的熏酱菜色香味俱全。熏酱菜最有名气的当属熏大马哈鱼，红肠，传承了俄罗斯百年的工艺，熏骨架、熏鸡架，随处可见，熏干豆腐卷最为接地气，实属东北人喝小酒时的最爱，此外还有酱鸡翅、酱牛肉、酱鸡胗、酱肘子，都很美味。


集安鸭绿江咸鸭蛋
集安鸭绿江蛋鸭加工出的咸鸭蛋具有独特的产品特性。生咸鸭蛋大小均匀，气室小，蛋白呈液态、有黏性，蛋黄完整隆起。熟咸鸭蛋剥壳后蛋白完整，细而有弹性、不粘壳，无“蜂窝状”现象，蛋黄较结实，有油析出。生咸鸭蛋大小均匀，气室小，蛋白呈液态、有黏性，蛋黄完整隆起。熟咸鸭蛋剥壳后蛋白完整，细而有弹性、不粘壳，无“蜂窝状”现象，蛋黄较结实，有油析出。蛋壳清洁完整，没有霉变。